Soy celíaco, ¿Qué colación puedo llevar a mi salida en bicicleta?

Por Romina Serna. Licenciada en nutrición (MN 9729). Diplomada en nutrición y salud para la actividad física y el deporte. Antropometrista ISAK II.

Nutrición 15 de mayo de 2023

Espacio de Nutrición
Espacio de Nutrición en www.zonadeciclistas.com

Bienvenidos a Espacio Nutricional. Hoy te presentamos esta consulta que nos llegó: "Siempre que salía a pedalear llevaba turrones o barras de cereal como colación, pero me dijeron que soy celíaco ¿ Qué como ahora?" Vamos a responder a nuestro amigo ciclista y, si te sirve, tomá nota.

Un punto importante a destacar sobre la Celiaquía, es que puede diagnosticarse a cualquier edad y una vez que se diagnostica, el único tratamiento es la alimentación libre de gluten. Es decir, si ya tienes tu diagnóstico confirmado, debes cambiar tu alimentación.

En la actualidad hay gran variedad de alimentos industriales aptos para celíacos, pero ojo que no todos son saludables.  Te dejamos algunas opciones de colacion para llevar a tus salidas en bici:

  • frutas frescas.
  • frutos secos.
  • barras de cereal aptas para celíacos (pueden hacerse caseras).
  • tutucas sin azúcar.
  • arroz inflado sin azúcar.
  • En caso que utilices bebidas o geles deportivos, debes confirmar que sean aptas para celíacos.

No te olvides: siempre consultá con tu nutri para planificar la alimentación que más se adapte a tus requerimientos.

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Por consultas: [email protected]
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Dirección de consultorio: Misiones 977, La Banda, Santiago del Estero.

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